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2010年1月30日 (土)

クレソンが主役です

P1300003時々、こんな裏メニューが登場
します。
クレソンというと、ステーキや
ハンバーグなどの肉料理の
添え物として出てくることが多く
みんな食べずに、避けてあったりしますよね!!
ここ、南伊豆では水と空気がきれいなので
おいしいクレソンが登場します。(湯の花で購入)

今日は、厚切りベーコンとクレソンの炒め物!!
おつまみにもいいし、ご飯のおかずとしても最高
です。 南伊豆では、菜の花やブロッコリーなど
地物のお野菜が今とてもおいしいです。
今度は、菜の花とベーコンの炒め物にしてもようかな??

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