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2008年11月27日 (木)

どんより曇り空

Pb276716 お昼ごろの弓ヶ浜ドンより
曇り空です。
気温も上がらず、ストーブを
炊きたくなる1日です。
今日の夜は、キンメダイの
しゃぶしゃぶと行きますか?
ワニ姫のお薦めは、自キンメのしゃぶしゃぶです。
漁師さんからじかに購入するキンメは脂がのっていて
お口の中でとろけるようなものもあるのです。
煮付けがメジャーだけど、一度シャブシャブを
食べたら病み付きになります。
みんなも是非チャレンジしてみてね!!
おいしいのは、釣りたてではなくて氷水に入れて
脂が回るのを待つと身がピンク色になってくるの
そしたら、食べごろよ!!
湊CAFEでも事前にご予約いただければご用意
出来るかも!!わがままな店だけに、おいしいキンメが
入った時だけ楽しめるスペシャルメニューです。

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