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2007年10月16日 (火)

また雨だ!!

朝は晴れ間も見え太陽も顔を出したのですが
お昼ごろには、また雨が降ってきてしまいました。
Yumi16






Yumi161






浜辺には、学生さんが遠足にきているのかな?
防風林の松林もゆらゆら揺れています。

ワニ姫の母がよく作ってくれた、豆腐の寒天よせ
材料は、豆腐・しょうゆ・砂糖・レモン汁・寒天
母の田舎の郷土料理になるようで・・・
よく、おばの所に遊びにいくと普通に食卓に惣菜と
一緒に並んでいるのだ!!

豆腐が入っているから おかず?
砂糖とレモン汁だから デザート?

よく食欲のない夏には、朝食代わり食べたものです。
我が家ではどちらかというと、デザートとして食べていました。

ただ今、湊Cafeでも寒天のお豆腐よせ出来ておりま~す。
琥珀いろの醤油ベースの寒天液に、お豆腐の白が浮かんでいて
とてもきれいです。

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